Dinerkaart

Wij zijn van dinsdag t/m zondag geopend vanaf 11.00 (keuken 11.00 uur)

Wij gaan tijdens de bereiding van onze gerechten zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie-voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten. Wij verzoeken u, voordat u uw gerechten bestelt, uw allergieën of intoleranties kenbaar te maken.

Brood met kruidenboter en heerlijke dips | voor twee personen €3,75

Huisgemaakte dikke friet in de schil met truffelmayonaise €3,75

4-gangen Wildmenu €42,-

(keuze van de chef)

Voorgerechten

Huisgerookte zalm met met rode biet, ricotta en tuinkers €12,-

Ceviche van zeebaars met mais, avocado en aardappel €12,-

Carpaccio van hert met witlof, krokante mosterd en miso €12,-

Gerookte eendenborstfilet, structuren van pompoen en steranijs €12,-

Quinoa, pompoen, gegrilde courgette en cashewnoten €12,-

Tartaar van coeur de boeuf tomaat, hazelnoot en mozzarella €12,-

Soep

Wisselende Soep van de dag €7,-

Kreeftensoep met geroosterde gamba en bosui €8,-

Hoofdgerechten

Kabeljauwfilet, gnocchi, paddenstoelen en spitskool €23,-

Geschroeide zalmfilet met knolselderij, meloes ui en peterselie €22,-

Wild Peper, aardappel, spruitjes en rode kool €22,-

Ossenhaas met aardpeer, bieten en rode port jus €28,50

Rollade van parelhoen met zuurkool, appel en spek €22,-

Gegrilde Kingboleet, knolselderij, Parmezaan en rozemarijn €19,50

Pulled Jackfruit met yoghurt, naanbrood, granaatappel en koriander €19,50

Desserts

Gegrilde ananas met kokos en pure chocolade €7,-

Appelflan met kaneel, amandel en kwark €7,-

Créme Brulee van tonkabonen en gekarameliseerde witte chocolade €7,-

Koffiebavaroise, hazelnoot en Haagse Hopjes €7,-

Proeverij van Hollandse kazen met huisgemaakte perenstroop en dadelbrood €9,-

Onbeperkt koffie of thee met bonbons en zoetigheid €7,-

Dit vind je vast ook leuk

Borrelkaart

High tea

High wine