Dinerkaart

Wij zijn van dinsdag t/m zondag geopend vanaf 11.00 (keuken 21.00 uur)

Wij gaan tijdens de bereiding van onze gerechten zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie-voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten. Wij verzoeken u, voordat u uw gerechten bestelt, uw allergieën of intoleranties kenbaar te maken.

3-gangen chef's menu €33,50

4-gangen chef's menu €37,50

5-gangen chef's menu €45,-

( deze menu's zijn een keuze van de chef )

Bites:

Oester met rode wijn azijn en sjalotjes per stuk €3,75

Charcuterie, met croutons en cornichons €13,50

gemarineerde olijven €3,-

Brood met kruidenboter en dips €3,75

Voorgerechten:

Huisgerookte zalmfilet met yoghurt en granaatappel €12,-

Chevice van zeebaars met venkel, grapefruit, avocado, gin en radijs €12,-

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola en Parmezaan €12,-

Tataki van rund met pinda, glasnoedels rettich en koriander €12,-

Gepofte paprika met couscous, Manchego, amadel en sinaasappel €12,-

Soep €7,50 :

Wisselende soep van de dag

Oosterse Kippensoep met taugé en bosui

Hoofdgerechten:

Dorade filet met tagliatelle, Hollandse garnalen en saffraan €21,-

Vis van de dag €21,-

Ossenhaas met groene asperges, bospeen en sjalottenjus €26,50

Krokante maïskipfilet met structuren van maïs en Harissa €21,-

Watermeloen steak van de BBQ met kikkererwten en geitenkaas €19,50

Desserts:

Aardbeien gemarineerd met vlierbloesem en warme wafel €7,-

Chocoladetaart met passiefruit, hazelnoot en champagneschuim €7,-

Rabarber crumble met limoen hangop €7,-

Vanille, chocolade en aardbeien ijs met vers fruit en sabayon €7,-

Proeverij van kazen met huisgemaakte stroop en noten muffin €9,-

Onbeperkt koffie of thee met bonbons €7,-

Dit vind je vast ook leuk

Borrelkaart

High tea

High wine