Lunchkaart

Wij zijn van dinsdag t/m zondag geopend vanaf 11.00 (keuken 11.00 uur)

Wij gaan tijdens de bereiding van onze gerechten zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie-voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten. Wij verzoeken u, voordat u uw gerechten bestelt, uw allergieën of intoleranties kenbaar te maken.

Zuurdesembrood wit/meergranen

Huisgerookte zalmfilet, rode biet, ricotta en tuinkers €9,50

Carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola sla €9,50

Tartaar, zilverui, mosterd mayonaise, cornichons €9,50

Uitsmijter ham / kaas / spek €9,50

Soep

Wisselende soep van de dag €7,50

Kreeftensoep met geroosterde gamba en bosui €8,-

Salades, geserveerd met brood en kruidenboter

Salade met huisgerookte zalmfilet, rode biet, ricotta en tuinkers €13,50

Wild Salade met hertenham, gerookte eend, gebakken paddenstoelen €13,50

Salade STAM, ossenhaaspuntjes, gamba's, komkommer en bosui €15,-

Najaars Salade met pompoen, knolselderij, paddenstoelen en Parmezaanse kaas €13,50

Specials

Business lunch | twee gangen lunchmenu inclusief koffie met zoetigheid €25,-

Pulled chicken met naanbrood, yoghurt en granaatappel  €14,50

Flatbread met hummus, granaatappel en koriander €8,50

Stam Burger op brioche sesam brood, tomaat, jalapeño pepers, cheddar en barbecuesaus €14,50

12 uurtje; klein kopje soep, broodje kroket, gebakken ei en salade €13,50

Kroketten met brood of friet en grove mosterdmayonaise €8,50

Dit vind je vast ook leuk

Borrelkaart

High tea

High wine