Bekijk hier de keuze voor uw traiteur menu voor slechts €25,-. Bestellen kan van Woensdag t/m zondag van 12:00 uur tot 17:00 uur.

Traiteur

Bestellen kan via 0318-610778 of mail even naar info@restaurantstam.nl

Traiteurmenu Lunch:

Lunchpakket €9,50

2 belegde broodjes

zuurdesem wit of meergranen met de keuze uit:

Gerookte zalmfilet, met zoet zure komkommer en dille crème

Carpaccio van hert met mosterdmayonaise en Brandrood kaas en rucola

Jong Belegen kaas met huisgemaakte perenstroop

Spianata Romana salami met basilicum pesto

Brandrood kaas met abrikozen compote

Soep €4,50

Tomatensoep met basilicum en mascarpone

Bestellen kan via 0318-610778 of mail even naar info@restaurantstam.nl

Traiteur menu Diner

U kunt hieronder een keuze maken uit de gerechten.
Alle menu's zijn uitsluitend af te halen bij ons restaurant.
De gerechten mag u zelf nog even opmaken of opwarmen.

Te bestellen tot 17:00 uur!

Wij zijn van woensdag t/m zondag vanaf 12 uur aanwezig.

€25,- per menu

Voorgerechten

Rivierkreeftjes met gort, venkel, kerrie en komkommer

***

Carpaccio van rund met hazelnoten pesto, rucola en Brandroodkaas

***

Pastrami van kalf met hummus en gegrilde groenten

***

Carpaccio van bieten en radijs met geitenkaas en mosterd

***

Kreeftensoep met gamba, bosui en chili

Hoofdgerechten

Kabeljauwfilet met rode biet, aardappel en sjalottenjus

***

Gegrilde ossenhaas met spitskool, kriel en truffeljus 'meerprijs €6,50'

***

Eendenborstfilet met udon-noedels, paksoi en zwarte bonensaus

***

Paddenstoelen risotto met een gepocheerd ei en truffelsaus

Desserts

Arretjes cake met kruidnoten

***

Crepe Suzette; flensjes met sinaasappel en vanille

***

Proeverij van kazen met huisgemaakte stroop en vijg-amandel brood

Bestellen kan via 0318-610778 of mail even naar info@restaurantstam.nl

Alle producten worden koud aangeleverd!

Uit te breiden met:

Brood & dips €2,50

Geroosterde aardappel €2,50

Fles huiswijn wit/rood/rosé €10,-