Bekijk hier de keuze voor uw traiteur menu voor slechts €25,-

Traiteur

Traiteur menu

U kunt hieronder een keuze maken uit de gerechten.
Alle menu's zijn uitsluitend af te halen bij ons restaurant.
De gerechten mag u zelf nog even opmaken of opwarmen.

Te bestellen tot 17:00 uur!

€25,- per menu

Voorgerechten

Gerookte zalmfilet met pickels, bloemkoolrijst en remouladesaus

***

Carpaccio van hert met mosterd, Brandrood kaas en rucola

***

Wildpaté met een Waldorfsalade, kastanje creme en krokant toast

***

Tartaar van rode biet met mierikswortel en Aceto Balsamico ui

***

Wildbouillon met paddenstoelen

***

Geroosterde tomatensoep met basilicum

Hoofdgerechten

Visvangst van de dag met bulgur, fijne groenten en saus van gepofte knoflook

***

Hertenrugfilet met rode kool, aardappel en saus met kruidkoek 'meerprijs €8,50'

***

Ossenhaas met portjus, kriel en gegrilde groenten 'meerprijs €6,-'

***

kalfssukade met aardappel, witlof en truffeljus

***

Wildpeper met rode kool, aardappelpuree en spruitjes

***

Pastei met paddenstoelen ragout en fijne groenten

Desserts

Tiramisu met mascarpone en lange vingers

***

Chocolade brownie met gezouten karamel en pinda's

***

Proeverij van kazen met huisgemaakte stroop en notenmuffin

Alle producten worden koud aangeleverd! U mag dit zelf nog opwarmen!

Uit te breiden met:

Brood & dips €2,50

Geroosterde aardappel €2,50

Fles huiswijn wit/rood/rosé €10,-